Caviste de prestige à Paris depuis plus 1963.
L'excellence du vin, au cœur du 15e.
Nichée au 180 rue Lecourbe dans le 15e arrondissement de Paris, La Cave à Millésimes perpétue depuis 1963 l'art de sélectionner et de préserver les plus beaux flacons.
Notre cave recèle des trésors œnologiques rares — des millésimes remontant à 1955, soigneusement conservés dans des conditions optimales. De Bordeaux à la Bourgogne, de la Vallée du Rhône à la Loire, notre sélection de plus de 450 références reflète un éclectisme exigeant au service du plaisir.
Animée par l’expertise et la passion de Tristan Morel, notre équipe vous accueille avec une conviction simple : chaque bouteille est une invitation à explorer un terroir, une histoire, un moment de partage.
Des vignobles les plus réputés aux pépites méconnues, notre cave abrite une collection éclectique pour tous les palais et toutes les occasions.
Grands Crus Classés, Saint-Émilion, Pomerol, Médoc — des millésimes légendaires en cave.
Darnat, Rossignol, Sauzet — les plus belles expressions du Pinot Noir et du Chardonnay.
Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Hermitage — la puissance et l'élégance du sud.
Sancerre, Pouilly Fumé, Montlouis — et une sélection de vins du monde entier.
Notre spécialité — des bouteilles d'exception remontant à 1955 pour les grandes occasions.
Cognacs, Armagnacs, Whiskies d'exception — une sélection raffinée pour les connaisseurs.
Vous possédez des bouteilles de valeur ? Nous rachetons votre cave dans les meilleures conditions du marché.
Contactez-nous avec la liste de vos bouteilles. Nous évaluons votre cave avec expertise et transparence.
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Paiement immédiat à l'enlèvement ou à réception de vos vins. Transaction simple et sécurisée.
Un jeudi par mois, découvrez un vignoble, une appellation ou un vigneron à travers une dégustation commentée dans notre cave.
Un jeudi par moisAnniversaires, mariages, cadeaux d'entreprise — nous composons des sélections sur mesure pour vos moments d'exception.
Sur réservationTeam building, séminaires, soirées corporate — offrez à vos collaborateurs une expérience œnologique mémorable.
Devis personnaliséChaque bouteille raconte l'histoire d'un terroir, d'un savoir-faire et d'une année unique. Notre rôle est de vous guider dans cette découverte.— Tristan Morel, Caviste — Responsable
180 rue Lecourbe
75015 Paris
Mardi — Samedi : 9h30 — 20h00
Nocturne le vendredi