Benoit Lahaye - Violaine 2016
Descriptif
Le champagne Violaine de la Maison Benoît Lahaye est un champagne bio composé à 50% de Pinot Noir et à 50% de Chardonnay et issu de la vendange de 2016.
Ce champagne est élevé en fûts pendant 10 mois sans aucun ajout de sulfites. C'est un champagne Brut Nature (sans dosage) produit en très petite quantité : 2500 bouteilles seulement.
Une superbe cuvée racée, d'une grande pureté à déguster à l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer.
Réussir une cuvée Bio, Brut Nature, sans ajout de souffre demande beaucoup de talent, et c'est une véritable réussite !
Caractéristiques
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