Domaine Danjou-Banessy - Estaca
Descriptif
Dans le pays Catalan, les frères Danjou sont incontournables, tous deux sont passionnés et très engagés envers leur terroir. Le respect des sols, de leur héritage est leur priorité, pour cela ils ont décidé de travailler les cépages de leur région en les travaillant séparément et de manière non interventionniste, à la vigne comme à la cave.
Vignes de plus de 120 ans d'âge sur des sols de schistes. Élevage de 2 à 5 ans en barriques, brillant potentiel de garde. C'est ample, complexe, dense et juteux avec une superbe intégration du bois. On ouvre pour les grandes occasions ou les grands amis.
Caractéristiques
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