Domaine Guiberteau - Saumur Rouge
Descriptif
Vigneron de talent, formé au mythique Clos Rougeard, Romain Guiberteau a réussi à se faire un nom au sein de l'appellation Saumur. Ses vins sont intenses, expressifs et complexes. Un must pour les amateurs de Cabernets taillés pour la table.
Romain aime travailler le Cabernet Franc sur sa fraicheur, sa délicatesse et son fruit noir (cassis et fraises). Une cuvée gourmande et frivole. La gourmandise des fruits rouges vient s'équilibré avec une belle finale minérale en bouche. Des notes épicées viennent aussi relever le vin. On adore !
Les idées d'accords : lapin aux girolles, steak tartare, carpaccio de bœuf.
Caractéristiques
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