Ouvert mardi au samedi de 10h à 20h

Françoise Bedel - Dis "Vin Secret"

Champagne
75 cl

Descriptif

Effervescence vive, aromatique riche et subtile de fruits secs. En bouche: rond et vineux, frais, fruité, un champagne de table offrant de beaux amers en finale.

Un Champagne extra Brut de gastronomie composé des 3 principaux cépages de la région: 20% de Pinot Noir, 75% de Pinot Meunier et 5% de Chardonnay, sur des sols limoneux-calcaires. Il s'agit principalement de la récolte 2013, issue de 3 terroirs. Le domaine de 8 ha est en biodynamie depuis 1998. Pas d'engrais chimique, pas de désherbant, etc.... Dégorgé en Juillet 2018 après un vieillissement de 4 ans sur lattes!

Caractéristiques

Région
Champagne
Couleur
Blanc
Cépage
Pinot Meunier
Pinot Noir
Chardonnay
Durée de garde
3 à 5 ans
Température de service
8 à 12 degrés
Classification
Extra Brut
Type de culture
Biologique
Biodynamie
Prix
41.00 €

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