Ouverture de 10h à 20h.

Les Pinots Blacks - Irancy

Irancy
2019
75 cl

Descriptif

Les Pinots Blacks est une collaboration entre quatre amis ; le restaurateur de Chablis Fabien Espana, et trois vignerons de grande renommée : Thomas Pico du Domaine Pattes Loup à Chablis, Damien Delecheneau du Domaine de La Grange Tiphaine en Loire et Bruno Verret du Domaine Verret à Irancy.

Le projet est né d’un rêve commun : vinifier ensemble du Pinot Noir, puisque ni Thomas Pico ni Damien Delecheneau exploitent ce cépage dans leurs domaines respectifs. Avec un hectare de Pinot Noir fourni par Bruno Verret, ils mettent en valeur le terroir d’Irancy, assez méconnu.

Caractéristiques

Région
Bourgogne
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir
Durée de garde
2 à 4 ans
Température de service
9 à 12 degrés
Prix
29.00 €

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