Champagne Jacquesson "Vauzelle Terme" 2013

Le Champagne Jacquesson "Vauzelle Terme" 2013 Extra Brut est une véritable œuvre d'art dans le monde du vin, offrant une expérience unique aux amateurs de champagne. Élaboré par la prestigieuse maison Jacquesson, ce champagne est le fruit d'une viticulture méticuleuse et d'un artisanat d'exception. La cuvée "Vauzelle Terme" 2013, dominée par le Chardonnay avec une touche de Pinot Noir et Pinot Meunier, est issue de vignobles soigneusement sélectionnés, conférant à ce champagne une sophistication et une finesse sans pareil, tout en mettant en avant un style extra brut distinct.

La maison Jacquesson excelle dans l'art de la vinification, combinant tradition et techniques avant-gardistes. Une partie du vin vieillit en fûts de chêne, enrichissant le champagne de nuances subtiles et complexes, tandis que le reste est conservé en cuves modernes, préservant sa fraîcheur et sa pureté. Cette approche donne naissance à un champagne d'un équilibre exquis entre douceur et acidité, idéal pour des accords mets vins raffinés. Par exemple, ce champagne extra brut se marie parfaitement avec des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques, où les saveurs iodées et délicates des fruits de mer complètent la vivacité et la richesse du vin.

Les arômes de fruits mûrs, d'agrumes et de fleurs blanches s'harmonisent dans le Champagne Jacquesson "Vauzelle Terme" 2013, offrant une palette gustative riche et accessible, où se mêlent l'élégance du terroir et l'audace de la modernité. Ce champagne est une invitation à explorer la diversité et la profondeur du monde du champagne, un choix exquis pour les connaisseurs et les amateurs, symbolisant un mariage parfait entre tradition et innovation, et promettant une expérience gustative inoubliable.