Ouvert le 13 mai (Ascension).

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Dhondt-Grellet - Blanc de Blancs - Les Terres Fines

Champagne
75 cl

Descriptif

Le Mot du vigneron : "le domaine fut créé en 1986 par mes parents, Eric Dhondt et Edith Grellet. Ils étaient propriétaires de vignes localisées principalement dans la Cote des blancs sur les belles parcelles de Cramant, Cuis et Chouilly. Ils en possédaient également à Sézanne et Avenay val d'Or. En 2012, j'ai repris le domaine. J'avais 22 ans. Pour faire mon champagne, je m'inspire de la philosophie des grands vins de Bourgogne en pratiquant la sélection parcellaire."

La cuvée Les Terres Fines s’habille d’une robe jaune citron, parsemée de bulles fines et délicates. Au nez, c’est un champagne très expressif, qui évoque des zests d’agrumes et l’aubépine.

Caractéristiques

Région
Champagne
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Durée de garde
5 à 10 ans
Température de service
10 à 13 degrés
Classification
Premier Cru
Prix
55.00 €

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