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Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet "Clos de la Mouchère" 2018

Puligny-Montrachet
2018
75 cl

Descriptif

La vigne du Clos de la Mouchère est un monopole du domaine Henri Boillot, enclavée dans le premier cru Les Perrières et couvrant quatre hectares. Un terroir d'exception pour un chardonnay profond et minéral, produit avec beaucoup de soins. L'élevage en fûts de 14 mois donne à la structure toute sa densité. Au nez, les épices pointent, accompagnant une très grande maturité du fruit, sans lourdeur, avec des accents de fruits jaunes et blancs. La bouche est profonde, puissante, alliant idéalement fermeté et minéralité. Un vin d'une concentration rare.

Caractéristiques

Région
Bourgogne
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Durée de garde
5 à 10 ans
Température de service
12 à 15 degrés
Classification
1er Cru
Prix
135.00 €

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