Moulin des Carruades Pauillac

Le second vin du château Lafite Rothschild bénéficie, à juste titre, d'une excellente réputation. Son nom provient du « plateau des Carruades », nom des parcelles acquises en 1985 avoisinant le château Lafite. Le vin est composé en grande majorité de cabernet sauvignon (jusqu'à 70% selon les millésimes), d'une grande part de merlot (entre 30% et 50% selon les millésimes) et d'une toute petite part de cabernet franc et de petit verdot. Elevé entre 18 et 20 mois dans les barriques ayant contenu le château Lafite du millésime précédent, le vin révèle une incroyable concentration. La complexité aromatique est grandiose. Très tannique dans sa jeunesse, le vin possède une matière impressionnante permettant une longue garde. Ce vin dépasse par ses qualités bon nombre du crus classés du Médoc