Caviste à Paris : nos vins du mois à découvrir
La Cave à Millésimes
Découverte de saveurs
Dégustation et conseils
La Cave A Millesimes
Notre sélection du mois
Chaque mois, (re)découvrez notre sélection Cave à Millésimes.
Un tour de France viticole haut en saveurs !
Nos pépites & les nouveaux venus !
Sylvain Dittière - La Porte Saint Jean - La Perlé
Appellation
Vin de France
Millésime
2019
Contenance
75 cl
32.00 €
Domaine des Diables - Rose Bonbon
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
15.50 €
Domaine des Diables - MIP*
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
12.50 €
Domaine de Lauzières - Equinoxe
Appellation
Les Baux de Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
16.90 €
Triennes Rosé - IGP Méditerranée
Appellation
IGP Méditerranée
Millésime
2020
Contenance
75 cl
9.50 €
Clos Cibonne -Tradition rosé
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2019
Classification
Cru Classé de Provence
Contenance
75 cl
20.00 €
Domaine des Diables - Les Petits Diables
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
11.50 €
Domaine de la Mongestine - Les Monges
Appellation
Côteaux d'Aix en Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
12.00 €
Pascal Agrapart - Minéral
Appellation
Champagne
Millésime
2013
Classification
Grand Cru
Blanc de Blancs
Contenance
75 cl
85.00 €
Jacquesson - Cuvée n° 743
Appellation
Champagne
Classification
Extra Brut
Contenance
75 cl
50.00 €
Dhondt-Grellet - Dans un Premier Temps
Appellation
Champagne
Classification
Extra Brut
Contenance
75 cl
45.00 €
Dhondt-Grellet - Blanc de Blancs - Les Terres Fines
Appellation
Champagne
Classification
Premier Cru
Contenance
75 cl
55.00 €
Ulysse Collin - Les Maillons
Appellation
Champagne
Classification
Extra Brut
Contenance
75 cl
90.00 €
Benoit Lahaye - Brut Nature Grand Cru
Appellation
Champagne
Classification
Grand Cru
Contenance
75 cl
44.00 €
Cédric Moussé - L'Or d'Eugène
Appellation
Champagne
Classification
Brut
Contenance
75 cl
34.00 €
Champagne Hugues Godmé - Extra Brut Premier Cru
Appellation
Champagne
Classification
Premier Cru
Contenance
75 cl
37.00 €
Domaine Les Grandes Vignes - Le P'tit Vaillant
Appellation
Vin de France
Millésime
2019
Contenance
75 cl
10.50 €
Domaine de la Mongestine - Bob Singlar
Appellation
Vin de France
Millésime
2020
Contenance
75 cl
11.00 €
Domaine Saladin - Chaveyron 1422
Appellation
Vin de France
Millésime
2017
Contenance
75 cl
30.00 €
Matthieu Delaporte - Sancerre - Silex
Appellation
Sancerre
Millésime
2019
Contenance
75 cl
21.00 €
Domaine de Bellevue - Muscadet Sèvre et Maine
Appellation
Muscadet Sèvre et Maine
Millésime
2019
Contenance
75 cl
17.50 €
Rémi Dufaitre - Beaujolais Villages - Prémices
Appellation
Beaujolais Villages
Millésime
2020
Contenance
75 cl
14.50 €
Les Héritiers du Comte Lafon - Mâcon-Uchizy - Les Maranches
Appellation
Mâcon-Uchizy
Millésime
2019
Contenance
75 cl
25.00 €
Maison Nicolas Morin - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Appellation
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Millésime
2018
Contenance
75 cl
22.00 €
Domaine du Bel Air - Jour de Soif
Appellation
Bourgueil
Millésime
2019
Contenance
75 cl
15.00 €
Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzilles Les Genièvrières
Appellation
Mâcon-Cruzille
Millésime
2018
Contenance
75 cl
28.00 €
Stéphane Sérol - Les Originelles
Appellation
Côte Roannaise
Millésime
2020
Contenance
75 cl
12.00 €
Stéphane Sérol - Éclat de Granite
Appellation
Côte Roannaise
Millésime
2020
Contenance
75 cl
14.00 €
Domaine des Ardoisières - Argile rouge
Appellation
IGP Vin des Allobroges
Millésime
2018
Contenance
75 cl
28.00 €
Domaine des Ardoisières - Argile blanc
Appellation
IGP Vin des Allobroges
Millésime
2018
Contenance
75 cl
24.00 €
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre - Chablis
Appellation
Chablis
Millésime
2019
Contenance
75 cl
17.50 €
Maison Nicolas Morin - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc
Appellation
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Millésime
2019
Contenance
75 cl
26.00 €
Alice et Olivier de Moor - Chablis 1er Cru Vau de Vey
Appellation
Chablis Premier Cru
Millésime
2018
Classification
Premier Cru
Contenance
75 cl
52.00 €
Thibaud Boudignon - Anjou Blanc à François(e)...
Appellation
Anjou
Millésime
2019
Contenance
75 cl
42.00 €
Thibaud Boudignon - Savennières Clos de la Frémine
Appellation
Savennières
Millésime
2019
Contenance
75 cl
59.00 €
Thibaud Boudignon - Savennières Clos de la Hutte
Appellation
Savennières
Millésime
2018
Contenance
75 cl
62.00 €
Domaine Bellevue - Éphémère
Appellation
Vin de France
Millésime
2017
Contenance
75 cl
22.00 €
Saint Cosme - Côtes-du-Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Millésime
2020
Contenance
75 cl
11.50 €
Domaine des Espiers - Côtes du Rhône Sablet 9mg
Appellation
Côtes du Rhône Sablet
Millésime
2019
Contenance
75 cl
16.00 €
Domaine des Espiers - Côtes du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Millésime
2019
Contenance
75 cl
11.50 €
Elodie Balme - Côtes du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Millésime
2019
Contenance
75 cl
12.00 €
Frédéric Leprince - Côteaux Bourguignons
Appellation
Côteaux Bourguignons
Millésime
2018
Contenance
75 cl
17.00 €
Domaine du Possible - Tout Bu or not Tout Bu
Appellation
Côtes du Roussillon
Millésime
2019
Contenance
75 cl
16.00 €
Domaine Danjou-Banessy - Les Myrs
Appellation
Côtes du Roussillon
Millésime
2018
Contenance
75 cl
40.00 €
Domaine Danjou-Banessy - Estaca
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2018
Contenance
75 cl
60.00 €
Domaine Danjou-Banessy - Roboul
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2019
Contenance
75 cl
20.00 €
Domaine Danjou-Banessy - Coste
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2019
Contenance
75 cl
25.00 €
Domaine Danjou-Banessy - Clos des Escounils
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2018
Contenance
75 cl
35.00 €
Domaine Guiberteau - Saumur Rouge
Appellation
Saumur
Millésime
2019
Contenance
75 cl
22.00 €
Domaine Guiberteau - Saumur Blanc
Appellation
Saumur
Millésime
2019
Contenance
75 cl
22.00 €
La Grange Tiphaine - Trinqu'âmes
Appellation
Touraine
Millésime
2020
Contenance
75 cl
12.00 €
La Grange Tiphaine - Clef de Sol
Appellation
Montlouis sur Loire
Millésime
2020
Contenance
75 cl
22.00 €
Domaine Gramenon - La Sagesse
Appellation
Côtes du Rhône
Millésime
2019
Contenance
75 cl
Type de culture
Biodynamie
30.00 €
Alain Graillot - Crozes-Hermitage
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2018
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
28.00 €
Domaine Combier - Crozes-Hermitage
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2019
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
24.00 €
Domaine Vico - Le Bois du Cerf
Appellation
Corse
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
16.50 €
Clos Canarelli - Rosé
Appellation
Corse Figari
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
26.00 €
Clos Culombu - Rosé
Appellation
Corse Calvi
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
16.50 €
Château Favori - Rosé
Appellation
Coteaux Varois en Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Traditionnelle
16.00 €
Château de Roquefort - Le Bon Vivant
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
12.00 €
Château de Roquefort - Corail
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
15.00 €
Domaine Balansa - Pech de Rozies
Appellation
IGP Vallée du Paradis
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biodynamie
14.50 €
Domaine Balansa - Bel Soula
Appellation
Fitou
Millésime
2019
Contenance
75 cl
Type de culture
Biodynamie
18.00 €
Domaine Balansa - Can del Rey
Appellation
Fitou
Millésime
2018
Contenance
75 cl
Type de culture
Biodynamie
20.00 €
Domaine Balansa - Aragon
Appellation
Vin de France
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biodynamie
20.00 €
Domaine Gardiés - On s'en Fish !
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Millésime
2020
Contenance
75 cl
Type de culture
Biologique
Table d'hôtes
Dégustation & convivialité autour
de cuvées choisies
Dans un cadre soigné et une ambiance décontractée, nous proposons au déjeuner, une formule « Plat / Dessert » issu d’une cuisine « Maison » et de saison, sur place ou à emporter.
Sans oublier nos salaisons diverses & variées des Maisons Sibilia et La Guildive, les rillettes de la mer de chez Groix & Nature, les spécialités à tartiner autour du cochon Gascon de la maison Duler, sans oublier les huîtres de Cancale (en saison) et les fromages affinés de la maison Beillevaire.
Du Mardi au Samedi de 12h30 à 14h30. Privatisation possible.
Les Jeudis & Vendredis en Formule « Bar à Vins » de 18h30 - 21h30.